Haber Detayı
25 Eylül 2021 - Cumartesi 21:06 Bu haber 804 kez okundu
 
Çeltik Üretimi Ve Tmo’nun Alım Fiyatı
Ünal Işıker Çeltik Üretimi Ve Tmo’nun Alım Fiyatı'nı ,yazdı.
EKONOMİ Haberi
Çeltik Üretimi Ve Tmo’nun Alım Fiyatı

Pirincin tarladan hasat edilmiş kabuklu haline çeltik denir
Çeltik TMO tarafından destekleme alımları yapılan bir üründür. TMO’nun 2021 yılı
çeltik alım fiyatı kg başına; Baldo çeşiti için 5,5 TL, Osmancık çeşiti için 4,5 TL, Luna çeşiti
için de 4 TL olarak açıklandı.
Açıklanan bu fiyatlar olumlu ve olumsuz tepkileri de beraberinde getirdi. Samsun
Ziraat Odası bu fiyatların çiftçinin yüzünü güldürdüğünü belirtti. Edirne Ziraat Odası Başkanı
ise açıklanan fiyatların geçen yılla göre yüzde 22-25 fazla olduğunu, oysa maliyetlerin bir
önceki yıla göre yüzde 30 arttığını, 2021 yılı fiyatının bunun üzerinde olması gerektiğini
söyleyerek, hasat mevsimi çeltik ithalatına sıfır gümrük uygulanmasının yanlış olduğunu dile
getirdi..
Gübre ve ilaç fiyatlarının yüzde yüzün üzerinde arttığı, tohum, sulama birliklerinin su
ücreti ve elektrik fiyatlarının önemli ölçüde arttığı düşünülürse fiyatların beklentilerin
altında kaldığı açıktır.
TMO’nun açıkladığı fiyatlara ek olarak Tarım ve Orman Bakanlığınca dekar başına 62
TL mazot, 8 TL gübre, 16 TL sertifikalı tohum desteği verilmektedir. Ancak bu destekler bir
sonraki yıl verildiğinden çiftçinin eline çok geç geçmektedir.
Çeltik tarımı çok meşakkatli, emek yoğun bir uğraşıdır. Hazırlanan tavalar Mayıs
ayında bol su verilerek toprağın suya doyması sağlanır. Tarla balçık hale gelince çeltik
tohumları toprağa saçılır. Yabancı ot ve hastalıklara karşı ilaçlama ve yeteri miktarda gübre
kullanımı önemlidir. Ürün Eylül ayında hasat edildikten sonra kurutma makinalarında
danelerdeki rutubet oranı düşürülür. Daha sonra çiftçinin sattığı kabuklu ürün çeltik
fabrikalarında kabuğundan ayrılıp parlatılarak pirinç haline getirilir. 100 Kg çeltikten 60 kg
pirinç elde edilmektedir.
Türkiye’de kişi başına pirinç tüketimi 8 Kg dır. Yıllık tüketim miktarımız 665 bin
tondur. Kayıp vs dikkate alındığında yıllık pirinç ihtiyacımız 700 bin ton civarında
olmaktadır. Türkiye, pirinç ihtiyacının ancak yüzde 85’ini ülke içindeki üretimden
karşılamaktadır.
Ülkemizde 2020 yılında 1.266.190 dekar alanda çeltik üretimi yapılmış ve 980 bin ton
ürün alınmıştır.. Rekoltenin 2021 yılında 1 milyon ton olması beklenmektedir. Bu pirinç
olarak 600 bin tona denk gelmektedir. İç tüketimdeki açığı kapatmak ve yurt dışına satılan 30
bin ton civarında pirinci karşılamak için yurt dışından zorunlu olarak çeltik ithal
edilmektedir.
Çeltik üretimi Türkiye’de 1980’li yıllardan itibaren 1994 yılına kadar sürekli
düşmüştür. 1994 yılından sonra 2002 yılına kadar az miktarda da olsa artmaya başlamıştır.
Son 20 yılda ise üretim önemli miktarda artmıştır. Bu artışta Araştırma
Enstitülerimizde hastalıklara dayanıklı verimli çeşitlerin elde edilmesinin (Osmancık, Gönen
gibi), dünya piyasalarında pirinç fiyatının artmasının, TMO’nun devrede olmasının, çeltik
üreticisine yapılan teşviklerin ve kurutma makinalarının yaygınlaşmasının etkisi olmuştur.
Türkiye çeltik üretiminin yüzde 84’ü 5 ilde gerçekleşmektedir. Üretimin yüzde 40’ı
Edirne’de, yüzde 16’sı Samsun’da, yüzde 11’i Balıkesir’de, yüzde 10’u Çanakkale’de, yüzde
7’si de Çorum ilinde gerçekleşmektedir.
Çeltik üretiminde önemli bir il olan Samsun’da 2020 yılında 197 bin dekar alanda 159
bin ton çeltik üretilmiştir. Samsun daha çok alanda çeltik yetiştirme potansiyeline de sahiptir.
Çeltik üretiminde İlçe bazında Edirne İpsala’dan sonra Bafra ikinci sıradadır.
Bafra’da 2020 yılında 134.022 dekar alanda çeltik ekimi yapılmış 112.429 ton ürün alınmıştır.
Samsun Çeltik üretiminin yüzde 70’ini Bafra karşılamaktadır. Bafra’yı 11 ile Alaçam,
7 ile Terme izlemektedir.
 
Bafra ovasında sebze üretiminden umduğunu bulamayan üretici yüksek verim, pazar
garantisi ve muhafaza kolaylığı nedeniyle çeltik üretimine yönelmiştir.
Türkiye çeltik üretiminde rahatlıkla kendi ihtiyacını karşılayacak potansiyele sahiptir.
İyi bir fiyat politikası ve teşviklerle kısa zamanda bu noktaya gelmek mümkündür.
Kaynak: (KHA) - Karadenizhayat Editör: Birsen KALKAR
Etiketler: Çeltik, Üretimi, Ve, Tmo’nun, Alım, Fiyatı,
Yorumlar
Haber Yazılımı