Kırmızı et üretimi 2021 yılında 9,3 artarak 1 milyon 952 bin 38 ton oldu

 2020 yılında 1 milyon 785 bin 952 ton olan kırmızı et üretimi, 2021 yılında 9,3 artarak 1 milyon 952 bin 38 ton olarak tahmin edildi.

 Bu kapsamda bir önceki yıla göre sığır eti üretimi 8,9 artarak 1 milyon 460 bin 719 ton, koyun eti üretimi 11,7 artarak 385 bin 933 ton, keçi eti üretimi 4,5 artarak 94 bin 555 ton, manda eti üretimi ise 28,6 artarak 10 bin 831 ton oldu.

ÇİĞ SÜT ÜRETİMİ AZALDI

Çiğ süt üretimi 2021 yılında 1,3 azalarak 23 milyon 200 bin 306 ton oldu.

2020 yılında 23 milyon 503 bin 790 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2021 yılında 1,3 azalarak 23 milyon 200 bin 306 ton oldu.

Bir önceki yıla göre keçi sütü üretimi 5,6, koyun sütü üretimi 3,9 artarken; inek sütü üretimi 1,7, manda sütü üretimi ise 0,2 azaldı.

2021 yılında çiğ süt üretiminin 92,1'ini inek sütü, 4,9'unu koyun sütü, 2,7'sini keçi sütü ve 0,3'ünü manda sütü oluşturdu.